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Notre menu

Nos crêpes du plat principal au dessert

Une belle crêpe bretonne est grande et fine, bien cuite et bien beurrée, croustillante sur les bords, et moelleuse au milieu, garnie sobrement et pliée joliment.

À la crêperie Du côté de chez Swann, peu importe les garnitures, vous pouvez opter pour la pâte de sarrasin (légèrement salée et sans gluten) ou pour la pâte de blé (sucrée). Les deux sont savoureusement concoctées à partir de farines biologiques.

Phare

Crêpes repas

Si vous le souhaitez, vous pouvez commencer votre aventure avec la soupe du jour.

Les classiques

avec œuf, jambon, fromage gouda, tomates fraîches
Choisissez 1, 2 ,3 ou 4 garnitures (toutes les combinaisons sont possibles)

Crêpe du pêcheur
Crêpe du pêcheur

Les spécialités

  • Crêpe du pêcheur

    Saumon fumé, fromage gouda, câpres

  • Crêpe du village

    Poireaux et fromage « Coureur des bois »

  • Crêpe bruschetta

    Bruschetta, jambon et fromage gouda

  • Crêpe au fromage de chèvre frais

    Fromage de chèvre frais, tomates, jambon et pesto

  • Crêpe au canard confit

    Canard confit et champignons

  • Crêpe végane

    Fromage crémeux végétal et tartare végétal

**Extra sirop d’érable

Crêpes desserts

Pourquoi ne pas ajouter une boule de crème glacée?

  • Sirop ou sucre d’érable
  • Confiture ou gelée
  • Chocolat belge au lait ou noir
  • Banane sucre d’érable
  • Banane chocolat belge
  • Banane sucre d’érable et citron
  • Fraise chocolat belge
  • Pomme sucre d’érable
  • Pomme fromage et sirop d’érable
  • Crème de marrons
  • Crème de marrons et pomme
  • Crème de marrons et fromage
  • Crème de marrons, pomme et fromage
  • Caramel salé maison
  • Pomme caramel salé maison
Fraise chocolat belge
Fraise chocolat belge
Pomme caramel salé maison
Pomme caramel salé maison

Crêpes estivales

  • Crêpe quilucru

    Aux crudités râpées et sauce au yogourt et concombre

  • Crêpe aux petits fruits

    Avec sucre d’érable ou chocolat belge

  • La célèbre crêpe Andrée Lachapelle

    Sucre d’érable, petits fruits et purée d’abricot

**Les fruits de saison que vous dégustez sont cueillis à quelques pas d’ici et livrés chaque jour à la crêperie.

La célèbre crêpe Andrée Lachapelle
La célèbre crêpe Andrée Lachapelle

Le goûter de Mamig

Idéal pour les familles, ce goûter propose 6 généreuses crêpes au beurre à partager.

Pour les accompagner, optez pour un petit pot de gelée, de confiture, de beurre de pomme ou de sirop d’érable offert dans notre coin boutique. Bien entendu, pas de gaspillage, vous pouvez ramener à la maison tout ce qui reste.

« Apportez votre sirop », si vous le souhaitez pour un repas familial plus économique.

Le goûter de Mamig
Le goûter de Mamig

Ensemble hot dog breton

Un concept original pour 2 personnes à assembler vous-même à la maison.

Comprends :

  • Un paquet de 6 crêpes de sarrasin
  • Un paquet de 3 saucisses spécialement concoctées avec notre bière “Café du port”
  • Choucroute
  • Moutarde à l’ancienne au miel
  • Un petit pot de beurre de pomme pour garnir les crêpes restantes et en faire un délicieux dessert.
  • 2 de nos bières
Ensemble hot dog breton
Ensemble hot dog breton

À boire

Bières
artisanales

Jus de pomme
des vergers

Moût de pomme (plusieurs variétés)

Smoothie
du jour

Chocolat belge
chaud

Café filtre ou
espresso

Nos fournisseurs locaux

Notre menu met en valeur des ingrédients frais issus de fournisseurs
locaux et d’artisans de notre terroir.

Cidrerie Saint-Antoine
Demers
Ferme Rustique
Fromagerie Bergeron
Jardins Saint-Antoine
La rosée du matin
Les miels de l'ours brun
Chocolats Nyma
Orée du Bois
Verger Saint-Nicolas