Une belle crêpe bretonne est grande et fine, bien cuite et bien beurrée, croustillante sur les bords, et moelleuse au milieu, garnie sobrement et pliée joliment.
À la crêperie Du côté de chez Swann, peu importe les garnitures, vous pouvez opter pour la pâte de sarrasin (légèrement salée et sans gluten) ou pour la pâte de blé (sucrée). Les deux sont savoureusement concoctées à partir de farines biologiques.
Si vous le souhaitez, vous pouvez commencer votre aventure avec la soupe du jour.
avec œuf, jambon, fromage gouda, tomates fraîches
Choisissez 1, 2 ,3 ou 4 garnitures (toutes les combinaisons sont possibles)
**Extra sirop d’érable
Pourquoi ne pas ajouter une boule de crème glacée?
**Les fruits de saison que vous dégustez sont cueillis à quelques pas d’ici et livrés chaque jour à la crêperie.
Idéal pour les familles, ce goûter propose 6 généreuses crêpes au beurre à partager.
Pour les accompagner, optez pour un petit pot de gelée, de confiture, de beurre de pomme ou de sirop d’érable offert dans notre coin boutique. Bien entendu, pas de gaspillage, vous pouvez ramener à la maison tout ce qui reste.
« Apportez votre sirop », si vous le souhaitez pour un repas familial plus économique.
Un concept original pour 2 personnes à assembler vous-même à la maison.
Comprends :
Notre menu met en valeur des ingrédients frais issus de fournisseurs
locaux et d’artisans de notre terroir.